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贾伟男浑然不觉甄晓白的心理变化,一边细致地为她做着冷敷,一边抬起头询问:“怎么样?是不是感觉好一点了?”
“啊……哦……是好多了!”
“咦,你的脸怎么这么红啊?”
“因为……天太热了!”甄晓白干笑着补充:“最近这鬼天气热的,简直人间处处铁板烧啊!”
顿了顿后,她婉转逐客:“好了,谢谢你帮我做冷敷,我现在已经没事了。你先走吧,我想睡个午觉休息一下。”
“OK,那我先走了!对了,你的手受了伤,晚上应该没办法自己做饭吃,不如我给你送晚饭吧。你想吃什么?卤肉饭还是牛肉面?”
甄晓白原本是想要拒绝的,但是一想到他亲手炮制的美食味道之佳又实在舍不得。吃货的心永远斗不过胃,挣扎半天她还是认了输:“随便,哪一个都行。”
贾伟男走后,甄晓白挫败地往沙发上一躺,开展自我批评:甄晓白你的意志太不坚定了!你不是想躲开贾伟男,想要拨乱反正回到正常的节奏吗?可是你的行动怎么不同步啊?
自我批评完了后,她又自我辩解:其实也没什么了!我已经在努力回到正常的节奏了。虽然对贾伟男还有那么一点脸红心跳的感觉,但我能控制自己了!他长得再帅、笑得再好看我不看他不就行了嘛!而且我和他到底是邻居,他之前又帮了我的大忙,一直躲着他也不好。不是吗?吃个饭而已,不过是朋友之间的普通接触,没什么关系了!
从甄晓白家里出来后,贾伟男直接去了菜市场。原本是想找找有没有上好的牛肉,却发现了一家肉摊上有很不错的新鲜猪脚。他马上改变主意买了一只猪蹄,再去蔬菜摊选了一朵西兰花和一根胡萝卜,打算回家做猪脚面线给甄晓白吃。
拎着买好的菜,贾伟男一回家就钻进了厨房。虽然距晚餐时间还有两三个小时,但是一碗美味的猪脚面线,需要花费不少时间功夫慢慢烹制。
贾伟男先把猪脚去毛洗净剁成块,用开水焯上三分钟再放进炖锅中加调料香料开始炖。大火煮开后换成小火慢慢炖煮入味,这个过程至少一到一个半小时。猪脚炖成诱人的酱红色后,肉的浓香在厨房里四处弥漫。他再在肉汤汁里卤上两个剥了皮的熟鸡蛋,又将西兰花和胡萝卜片焯好备用。
肉食与蔬菜的前期准备工作完成后,窗外日色已然近黄昏,是时候煮面线了!贾伟男用汤锅烧开一锅水,将细细的面线下到锅里煮熟,不放任何调料品就直接捞进碗中。先浇上几勺猪脚浓汤,再将酱红色的猪脚块,鲜红的胡萝卜片、碧绿的西兰花和香喷喷的卤蛋精心码在面线上。一碗色香味俱全的猪脚面线完成了。
用托盘端上一碗猪脚面线,贾伟男趁热送去了楼下的甄晓白家。她一看就笑了:“哇,猪脚,贾伟男你简直像我妈一样啊!”
贾伟男听不明白:“这话怎么说?”
“小时候我有一回淘气把胳膊摔折了,我妈当天就做了一道红烧猪蹄给我吃,说是以形补形。你们台湾那边是不是也是这种说法?”
“嗯,台湾的确也有以形补形的说法。不过,我煮这碗猪脚面线给你吃是另有原因的。”
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