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第101章 传授土豆凉粉的制作方法（第2页）

孙月娘收到消息后就带着胖丫赶了过去，她想教会这些人做土豆凉粉，这个生意不需要租固定的店面，只需要在路边支个小摊就可以了，而且简单易学，很容易上手，大众消费，老少皆宜，应该有很多人喜欢。

孙月娘到达时，大丫正招呼这些人吃饭，一看就是长期被生活磋磨的人，由于长期的劳作，她们的脸被晒得很黑，衣服也是打了很多补丁，不过这也许是她们最好的衣服了，因为男人要么不在家，要么伤病在身，她们上有老，下有小，男人靠不上，完全靠自己撑起一个家，而在这个时代，女人要撑起一个家谈何容易。

等她们吃好了，何大牛说:“各位嫂子们，这位就是宋夫人，就是她收留了我们，给了我们一条生路，现在她又要帮助大家，这是非常难得的机会，希望接下来大家要好好的听宋夫人的话。”

大家都看着孙月娘，眼睛里充满了期待，孙月娘说了自己的想法，“我今天要教大家做一种吃食，学会后，回家就可以在集市上摆个小摊，大富大贵做不到，但是养家糊口应该没有问题。”大家的眼睛都亮了，一脸期待的看着孙月娘。

孙月娘接着说:“大家先学会如何做，然后，如果对于摆摊有什么问题，大家再提出来，我看看能不能给你们一些意见。”

大家现在还是懵的，那就先按照孙月娘说的做吧，胖丫拿出一些土豆粉，开始教大家怎么做，这个步骤不难，对于这些天天在厨房的人来说，一下就学会了。

刚做好的土豆粉需要冷却，在这期间，胖丫又教大家如何做辣椒油，如何准备配料，等配料全部配齐后，土豆粉也冷却成型了。

胖丫把土豆粉切好，放入配料，拌匀后让大家品尝，真好吃，在这炎热的夏天，能吃到一碗酸酸辣辣的土豆粉，感觉暑气都消了一大半，这时大家才明白孙月娘的意思，原来宋夫人是要教会她们做这个土豆粉，然后去摆摊。

想想如果自己住的村镇里有人卖这个东西，自己也会去买的吧！虽然没有多余的钱，但偶尔尝尝鲜应该还是可以的，这确实是一门好生意。

想清楚了后，大家的学习热情就更高了，接下来就不再是胖丫演示了，而是她们亲自动手，每个人发一个碗，里面放两勺土豆粉，让她们自己操作，有的一次就成功了，有的水加得太多，太稀了，没法成型，孙月娘就让她们加一点白糖，然后让她们品尝，这个也好吃，其中一个妇人就说:“这种也可以卖啊，特别适合老人和小孩。”

孙月娘赞许的点点头，“是的，一个摊子卖两种土豆粉制品，有酸有甜，有冷有热，这样一年四季都可以做。”又有一个妇人问:“可是我们要去哪里买这种土豆粉？它贵吗？”

“好问题，”孙月娘说，“你们之中有清山县的吗？”“有，有”七八个妇人边回答边举起了手。“今年你们种土豆了吗？”孙月娘问，“种了，种了，那玩意儿产量可高了，今年至少是不会饿肚子了。”

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