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骄虫说这是古时候的物件,杯子能将茶汤的灵气最大限度地留存,现在已经没材料,也没这种条件可以制作出这东西了,属于用一件少一件,正好他家的茶叶好,茶具配茶叶相得益彰。
酒叟也说茶壶具有同样的功效。
江荇有点不太好意思收这么昂贵的东西。
酒叟说茶壶放在他那里没什么用,他没好茶叶,也基本不喝茶,还不如拿来江荇这边,让这茶壶可以发挥用处。
骄虫也是这个意思,直接塞给江荇,让他别矫情。
农场村的人听到消息成群结队地赶了过来,随着来的人越来越多,江荇招呼他们喝水也招呼不下去了,只好询问杭行一的意见,是否要提前炒茶要不然一圈人坐在院子里喝白开水,感觉太奇怪了。
杭行一倒是没什么意见,茶叶都已经采回来了,早一点炒好跟晚一点炒好几乎没有什么区别。
他们的茶叶上露水也不重,不用阴干太久,现在炒也可以。
大家一听说要开始炒茶了,纷纷站起来撸起袖子帮忙。
虽然他们不会炒茶,也不擅长干厨房的杂活,但是抱一些木柴点个火之类的还是可以的。
炒茶需要用无油无水的干净炊具,江荇家有一口大铜锅,也不知道是什么时候留下来的,这还是他奶奶的遗物,现在正好拿出来炒茶。
炒茶就在院子里炒,他们做了一个简易炉灶。
江荇原本还想烧火,被农场村的一个老人笑着请到一边了。
老人在烧火这方面有着独特的技能,烧出来的火,火候会正好,不会将茶炒糊,也不会火候不够。
江荇也不跟他争,有人代劳,乐得站在一边跟其他人一起聊天,顺便观看炒茶的过程。
火一烧起来,茶叶在锅中受热之后里面的水分挥发,茶香味就已经飘了出来。
杭行一不断用手揉搓茶叶,等茶叶慢慢收缩脱水。
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