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第38章（第3页）

好比叶菜的留种，祖母就会把长势尤其强盛的植株特地留下来，专候它开花结子。瓜菜留种亦是如此，也要选择果实美观饱满的瓜果，尤其是那些个成对结荚的豇豆眉豆之类的还得成双留种才是。而等到种子结成了，仍旧不能掉以轻心，尤其还得掌握好采收的时机。毕竟过早自然质量就会不好，而过迟了却是要浪费的。

再等这些个种子采收回来后，叶菜种子脱粒后必得及时晾晒，随后揉去种壳再清除杂质，就可以晒干保存了。至于瓜菜种子，大多亦是这样处理。不过也有例外，比如葫芦、丝瓜之类的就可以直接留在藤蔓上等它风干，随后保存在通风阴凉处，等到来年开春取出种子就可以直接点种了……

这些花椒前世即便在乡间生活过也从未接触过的知识，或者说从未想过要接触的知识，都是在这跟在祖母身边的这些日子里，一点一滴偷师学来的。

不仅如此，花椒还知道祖母每年都会专门买上厚厚一大捆的上好的桑皮纸，除了用来保存蚕种外，就是用来分明别类的保存各色瓜菜种子的。

虽说花椒暂且还看不出来小棠菜和矮脚黄之间有什么不同，都叫黄豆为什么又体格各异，可祖母却是能把它们分门别类的。把各色品种的种子用桑皮纸细细包好后，还要做上标记，按着播种的时节分别放入几只特别缝制的棉布口袋内，再保存在通风阴凉之处，却是可以经年留存的。

因此虽则今年一年俱是风雨不调的，家里头几乎没有留下多少能有成用的种子来，可祖母之前保存下来没有用尽的种子仍是为数不少的。

地里的春花俱以种下，男人们还在地里忙着疏通沟渠、重筑田埂，女眷们就得赶紧忙活菜地了。

家里的女孩子已经把菜地大致收拾出来了，花椒和香叶两个小的专门负责捡拾地里的杂物，莳萝则是带着茴香丁香两个推高填低翻晒平整土地，只不过接下来的活计就不是这些个小丫头能做的了。

而花椒家的菜园子在原先祖父祖母手里的时候其实就在屋后，现在的牲畜圈棚就是原址。后来随着家里头人丁日益兴旺，不过一两分地的菜园子不够用了，这才沿着山脚慢慢往东边开垦的。这会子三十来年过去了，早已成了气候了，只是看起来不甚规整。

俱是沿着山势开垦的，不免横七竖八的分布零散。不是这里横剌里多出来一分地，就是那厢边角上拖出一塬地。

反正俱是无主的荒地，索性趁着这个机会重新规划。

这个念头在秦老娘几人心里刚刚露出了个头，就被无限放大，竟是越想越不错，却是心有灵犀了。

说干就干，秦老娘带着儿媳孙女，开始沿着山势重新围垦土地。都是细致人儿，要不不干，一旦干起活儿来就是半点都不肯马虎的。不但丈量的一清二楚的，还拉着麻线务必保持横平竖直的。

好容易规制出来后，又分隔成了大致均匀的六大块，块与块之间又留下四尺来宽的间隙，暂且忙不过来，却是准备等农闲下来的时候再织以竹木篱笆稍作围挡分隔的。

其实家里以前的菜地亦是这样讲究的，虽则没有这样规整，却也是被秦老娘大致分隔安排了用处的。这样分别种上豆类苞谷、瓜类、茄科、叶菜、葱科、山药芝麻。六年一轮，每年都在这六块土地上分别种上不同种类的瓜菜。不但不会因着连种造成减产，土壤也不会害病乏力，瓜菜自然长得尤其好。

这是秦老娘长久以来积累出的生活经验，也是秦家女眷的不传之秘。