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邬家兄弟俩提桶上山时,山上聚集一大群狗,陵里的狗估计来了八九成,盯着杀猪摊子等着捡拾掉落的肉渣。
“德兴叔,给我倒半桶干净的猪血,再割一坨五花肉,猪心猪肝也各来一个,我家今天晌午涮锅子。”邬常安从狗群中挤过去,问:“今天要宰几头猪?”
“十头,每家每户分三四十斤肉。既然你来了,你把你家的肉拎走,免得我们再跑一趟。”胡德兴操着杀猪刀,问:“你要哪一块儿?”
邬常安上手比划,胡德兴顺着他指的地方大方地划拉肉。
估摸着有三十斤了,邬常安收回手,说:“等猪都宰完了,要是猪蹄子没分完,你留一二十个给我,算是补上不足的肉。”
“行。”胡德兴没二话,猪蹄没人抢,到最后肯定能剩下来。
下山的路上,邬常安遇到李渠和陈青榆先后提桶上山,几人打个照面,不咸不淡地说几句,继续各走各的。
回到家,邬常安说:“我回来的时候遇到李渠和陈青榆也上山了。”
陶椿摆手,示意他不必多说,这种事大伙儿心知肚明,赶在分肉之前上山,肯定是想分点好肉,或是多拿几斤。这是陵里人员分权的必然结果,有权的人必谋私,她想让人替她尽心尽力地办事,就得睁只眼闭只眼。
“我看看拿回来的是什么肉。”陶椿说。
“一块儿五花肉,一块儿后臀肉,半扇排骨,一挂猪肠子,猪心猪肺各一个,还有两根筒子骨。”邬常安拎走猪肠子,说:“我拿出去洗。”
陶椿把猪筒骨冲一冲丢陶罐里煮,排骨也剁两根丢进去,猪后臀肉切一半留下,余下的都拿出去埋雪里冻着。
邬常顺在院子里转一圈,出声说:“弟妹,有用得着我帮忙的地方你吱一声。”
“把陶罐端去堂屋,搁炉子上炖着,炖骨头汤,我们晌午涮锅子。”陶椿说,她拿菜刀出去搁陶缸上唰唰磨几下,继而进灶房剁肉。
小核桃从堂屋里跑出来,她跑进灶房,声音清脆地问:“陵长大人,要我帮忙吗?”
陶椿看她一眼。
小核桃呲牙,她小步挪到陶椿身边,问:“婶婶,你剁肉做啥?包包子还是包饺子?”
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