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她一共去赶过两次集。可每次去都没有白逛。这果脯就是她站在果摊边看来的。想来只需要把鲜果弄干再和糖混在一起……只是她终究只是粗略地看过,把握不了其中的分量,还在尝试阶段。如果真能成,不仅能给家里改善伙食,她还想趁着野果的成熟季,多做一些拿到集市上去叫卖。好补那些被偷走的钱的亏空。
如今才到第一步。先用盐分让野果快速锁水干燥,然后再通过糖渍和蜜煎才能完成。最少也需要三天的功夫。
白糖珍贵,又得花钱。三娘直接在山里取材,搞来了一罐野蜂蜜。她取来那蜂巢时,虽只被蜜蜂在手上蛰了个大包,但还是把刘壮等人吓得够呛。
现在果脯还未成型,赵三娘没有什么东西好招待的。便又进厨房内拿盘子做了个野果三拼。
粗糙的盘子上分别盛了三种赵三娘采下山的新鲜野果。原本都是留着给家里人吃的,现在都拿出来招待刘悦云。
“还是咱山里的东西好吃。”刘悦云拿起一颗小黑柿子放进嘴里吃着,清甜的口感在嘴里迸开。这可是想得狠的时候,托人也买不到的。
“你们家方才在做什么?”陈兴烨跟在刘家兄妹身后,跑得像一阵风。等都停下来后,他喘着气问道。
刘文不想说。刘小甜则笑眯眯道:“嫂子说给我们做好吃的。”
“我也能吃吗?”陈兴烨什么好吃的东西没吃过,可他看刘小甜的神情,就觉得赵三娘做的一定是天下顶好吃的东西。他非得尝尝不可。
刘文白了他一眼:“怎么你什么都要?我们干活的时候就看不到你。”
陈兴烨不好意思地低下头。好像什么都不做,白吃人家的东西确实不好。他想了半天,终于想到了:“等我以后回家了,让人给你们寄好吃的行不行?有凤梨酥、豌豆黄、千层糕……还有烤鸭、烧鹅、猪肘子……”他越说越多,几乎都快把家里的菜名报完了。
两兄妹哪里听过这么多名字啊,边听边暗暗吞咽口水。若是真有这些好吃的,给他一点果脯,好像也很划算嘛?
于是三人就这么做了约定,等陈兴烨回到家就要给他们寄好吃的。而他们则负责在三娘做完果脯的时候,分他一些。
双方对这笔买卖都非常满意,而且非常期待。
等待着果脯做成那天。
作者有话说:
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