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第44章 第 44 章 煎肉
赵李村的屠户杀了一头?猪, 听闻消息,陈知立马拿了钱提上竹篮去?买肉。
天气好?,太阳暖和, 人们愿意出来走动, 要是风雪天, 人人都恨不得缩在屋里。
他一路遇见人, 满面的笑容, 嘴上闲说两句,脚下始终没停。
裴有瓦平安回来肯定是件高兴事, 今年还发?了一点偏财。
一想起家里多?出来的十两银子, 他就?难以抑制喜悦。
到屠户家后, 果然?有两扇新鲜猪肉挂着。
上好?的五花肉割了三斤,陈知又看上后腿一块漂亮的瘦肉,他琢磨一下,干脆割了五斤,还买了肋条骨和两根大骨头?棒子。
三斤五花肉六十六文,瘦肉便宜点,一斤十八文的价,五斤花了九十文, 骨头?便宜, 二十几文就?买了不少。
出来买一趟肉就?花了一百八十文, 比起赚的那?些,倒不算什么,更何况不是天天这?么花。
陈知已经打算好?了, 今天煎肉吃,明天炖骨头?汤,后天包大肉饺子吃。
路上跑了将近两个月, 在外奔波,偶尔才能?吃顿荤腥,可不得给裴有瓦好?生补补。
一回家,陈知就?喊长夏进灶房打下手。
他系了襜衣切肉,五花肉和瘦肉都切了不少,全是肉片子。
长夏打开柜子,从里头?拿出铁烤炉,洗净擦干,先放在一旁,转而去?洗白菜萝卜。
陈知将肉片子切好?,几个小罐小坛子在案台上摆开,是梅子酱、酱油、花椒还有盐。
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