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看着院子里堆成小山的粮食,尹遥轻咳了一声,仔细点数了一番,又随机选了几袋取出来点儿,见跟白日里在米行中所见的质量一致,这才满意地拍了拍手,在那单子上签了字,又付好尾款。
将单子递回去,她又瞧了瞧院外,有些疑惑道:“这位郎君,你们是怎么来的,怎么只看到推车,没见马车驴车的?”
工人失笑:“尹娘子,咱们洛阳城的水路那可是四通八达,我们自然是划船来的。从南市沿着运渠,在建春门内改道伊水,再划片刻便到你们嘉庆坊啦!你买得这么多,要是用马车拉,我们店家岂不是亏死了?”
尹遥也是被自己逗笑了,她平日里不是步行就是坐马车,倒忘了这洛阳城还有便宜又便捷的水路,看来下次再买重物,自己也可以雇个船什么的,还能再降低些费用。
工人们搬好粮食后,便把推车挪开,车夫也帮忙将她买的货物搬了下来。
尹遥付好银钱将众人送走,这才如释重负般关上院门,长长地吐了口气出来:这一下午跑了十几家店,可真是累坏了!
“舅母,咱家有没有什么防雨的东西?”盯着院子里的一大堆粮食,她忽然想起来,万一下雨了那岂不是惨了?
陆娘子去找了一大块油布,罩在了粮食上,又犹豫道:“三娘,你这是……”
尹遥扶着腰摆了摆手:“舅母,我饿了,咱们先吃饭吧,一会儿边吃边说……”
陆娘子忙道,“也成,三娘你歇会儿,晚上吃什么,舅母来做……唔,你教舅母做!”
尹遥搬了把胡凳坐在厨房里,“遥控”指挥陆娘子。因着今儿买的是整扇的猪,那屠户还附赠了内脏和下水,她便请陆娘子取出其中的猪肝和猪心,在院中用水洗净,又切成了薄薄的片儿,分别放入两只大陶碗中。
倒入清水,用力搓洗出血水,再换水加入米酒,继续浸泡去味儿。
“三娘,咱们这是准备做什么?豕的内脏会不会很腥啊?”陆娘子手比脑子快,忙活了半天才想起来问。
“放心吧,处理好了不会腥的,舅母忘记咱家的豕肉蒸饼了?”尹遥笑道:“先煮一锅波棱菜猪肝汤,再来个辣炒猪心,今天可要考验舅母的手艺喽!”
陆娘子腼腆地笑了,应了一声便又去淘米煮饭。
话是这么说,但尹遥也闲不住,稍微歇过来一点儿,便择了把菠菜,用开水焯熟去除草酸。又去院中拿了一大把茱萸干,剪成段儿泡在清水中。自从家里解锁了吃辣这个“技能”,她时不时便会做点儿辣的。
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