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第144章（第2页）

众人顺着他的手指看向契约书，只见除了合作期限外?，这回的利润分配也?变了一些，各摊主的利润从每百抽五，提高到了每百抽十。

几人看到这儿，又是面露震惊与不?解：明明是他们上门来找尹娘子，怎么这新生意?的抽成倒提高了呢？

尹遥坦诚道：“倒也?不?是我不?想赚钱，只是咱们这新生意?，还得各位多出?出?力才行。”

原本?各摊主代售糕饼时，便只要?将货物摆开售卖即可，至于吆喝、试吃等，都是各凭自愿。

不?过如今换成了甜品与饮子，情况又不?一样了。

因着天气日渐炎热，牛乳、小料均需冰镇，可大唐的冰块儿价格昂贵又难寻，通常都是以新打上来的冰凉井水镇着，隔段时间还得重新换水，才能确保食材的新鲜与口感。

大伙儿看完契约才明白，原来这新增的百五抽成，也?并非不?劳而获。不?过即便如此，只要?多花些力气，便能收入直接翻倍，算下来也?还是他们赚了呢。

开开心心签了新的契约，尹遥又同几人一道儿，前往行头那儿请人作了保，此事便算正式敲定了下来。

待到尹遥回来，陆娘子迎上来递了她一杯酸酪浆，又笑道：“三娘，怎么样，他们可还满意?？”

尹遥忙了一圈儿也?是出?了一身汗，喝口这酸爽冰凉的酸酪浆，整个人都舒坦了。

她笑眯眯道：“舅母放心，满意?得不?能再满意?了，都夸舅母做的美味呢！”

陆娘子摆摆手：“还不?都是你教的？不?过这两样儿，可真比糕饼容易做多了。”

这可真是陆娘子的肺腑之言，之前做糕饼时，要?和面、醒发?、擀皮、调馅儿、整形、油炸或者?蒸烤，一系列流程下来，即便是前一天已经做足了准备，也?往往要?忙一整个上午。

可如今这已被尹遥简化过的双皮乳，并不?需要?煮出?完整奶皮，而只是将牛乳与鸡子白、饴糖混合，挨个儿倒入竹筒中，大火蒸一刻钟晾凉即可。

而酸酪浆就更容易了，之前做好的留一点儿，与煮开晾凉新鲜的牛乳混合，放在洁净干燥的竹筒内，静置一日一夜，便就又成了新的酸酪浆……

这摊生意?唯一辛苦些的，也?就是切切鲜果丁儿、熬煮一下糖渍红豆、莲子之类的，但比起之前糕饼那摊活儿，简直就是不?费吹灰之力。

至于冰镇、换水这些，又被尹遥外?包给了摊主们，更是减轻了陆娘子的不?少负担，也?更有余力帮尹遥烹制菜肴、研发?新品了。