大爱文学

第8章（第3页）

不说还不觉得，这会他真的有点饿了。从袋子里取出甜品盒子，里面摆着四个正圆形的苹果塔造型朴素规矩，没什么多余点缀，像是直接在塔皮上铺了几层果肉一般简洁。

最近那些网红店的起名方式浪漫又矫情，什么天使光环，浮生，纪念碑谷，迷情波恩，只看菜单根本不知道你点的是什么，只能从图片里找提示。相比之下，豆柴的菜单简直是一股清流，玉子烧三明治，应季海鲜芝士焗意面，苹果塔，南瓜栗子慕斯，抹茶泡芙，还有的甚至叫做红色系水果裸蛋糕，多重巧克力慕斯，没一丁点文艺巧思，实在有躲懒的嫌疑，简直跟厨师本人一样，气质随意却纯粹，看一眼就知道面前摆着的是什么，装一下逼都嫌麻烦。

屏幕再次亮起：茶包在盒子底下。

他拿起盒子，袋子里空空如也。难道是记错了？他将甜品盒子放到一边的桌子上，四个苹果塔忽然齐齐向右侧滑动了几毫米，顶住了盒子边缘。他取了一只白色瓷盘把苹果塔摆进去，将盒子翻了个面。果然，两袋不知名的茶包被和纸胶带固定在盒底。小心撕下胶带，茶包是朴素的卡其色纸质，中间印着黑色的花体英文earlgrey。

金梓杉英文不怎么样，四级低空飞过。但这个词他认得，伯爵茶。金俊不在家的时候，宋晴晴偶尔约三五好友在院子里摆一桌下午茶，厨房储物间里有一整柜子的各式茶叶，其中大大小小不同品牌的伯爵茶占了柜子的四分之一。宋晴晴每每泡一杯兑大半杯奶的红茶送到琴房给金梓杨，都会顺带给金梓杉也送一杯。可他不喜欢喝茶，兑了奶也还是又苦又涩，每次只当是完成任务一般屏住呼吸一口气灌下去。

撕开一包茶撒进过滤网开水冲泡。随着水蒸气飘起了一股柑橘香气，金梓杉一愣，靠近杯沿，不易察觉的果香跟随温热的蒸汽无声侵入，带来了嗅觉的微小刺激，清新怡人。他居然感觉到了些许迫不及待，拼命想要吹凉面前琥珀色的清亮茶汤。

不知是不是柑橘的味道激活了味蕾，不过2,3分钟的等待变得尤其漫长，金梓杉忍不住拿起了一只苹果塔，凑近了是一股纯正实在的苹果香，他并不讨厌苹果，低调，温和，又饱腹。

口感与想象中不同，上层切成几瓣的苹果还带着新鲜生脆的口感，表面铺了一层透明糖衣，锁住果肉自然的酸甜，而中层藏着绵软的熟苹果馅儿混合了少量动物奶油，还有些许朗姆酒的味道。一层生一成熟，外脆内绵，叠在烤的酥脆的杏仁甜塔皮上，一口下去层次分明唇齿留香却无过分的甜腻，恰到好处的脆甜酥香与若有若无的酒味结合在一起，再加上些许自然果酸的口感让人欲罢不能，他一个不爱吃甜品的人三两口急促决掉了一整只苹果派。摸着杯壁温度差不多了，呷一口红茶，苦涩中带着一丝柑橘类清香却并未冲散甜品留下的味道，反倒是更添一层香醇。满足地吸一口气，他仿佛能看到苹果从枝叶间落下，落到案板上，那只白皙修长的手握住刀柄，将它小心削皮切瓣，每一颗芳香因子都被那双温柔的手牢牢锁在这一只小小的塔皮中，被送到他的嘴边，像一颗平淡处的惊雷，甜蜜了孤独的夜晚。

第8章 恶意纵火

正式上班后金梓杉才发现，柴飞的工作时间有点不正常。店里售卖的甜品都是当日制作，早上六七点天色还是雾蒙蒙的灰蓝，他会一个人先到店，根据前一天买到的材料进行烘焙制作。不知道是不是有收纳强迫症，给冰箱补货时，金梓杉偶然看到，所有用的到的材料都统一分装在一模一样的透明盒子里，粉类，果干，一排排摆在冰箱旁边的金属置物架上码得齐整，每个盒盖上都贴着猫头形状的便签，标注着内容物和时间。

咖啡店的营业从早十点半到晚八点，几乎所有的餐食甜品都是柴飞亲力亲为。菜单定价比其他咖啡店要高不少，可自从尝过苹果塔后，金梓杉非常理解那些大老远不为撸狗只为能吃上一口的年轻人。菜单会根据应季食材而变化，若是赶不上就只得等到明年。

深秋板栗成熟，新鲜的栗子色泽红褐覆着一层细不可查的绒毛，划开圆润的壳子，接受了一整个夏天的日照，糖份累积在浅黄的果仁里，看一眼便能想象出烹饪后的香甜，榛果栗子塔，栗子奶油泡芙，挑的都是半个拇指大，半圆形的小板栗，糖度充分。

下午店里人不多，赵嘉进组前最后一个周末，没有好好在宿舍准备，硬是跟着金梓杉来了店里：“我不放心啊，作为店铺前代看板我要考核你一下！”

柴飞少见的下午还呆在店里，关着厨房门不知道在里面忙什么。没多一会儿，他拉开门解下围裙环顾一周，店里除了看板赵嘉和预备看板金梓杉之外，只剩下一个许天天。