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张远不再多说,拿起菜刀。
手起刀落,动作快得出现了残影。
“唰唰唰——”
只见他一手按着猪头,一手持刀飞舞,不过一分多钟,整个猪头上的肉,全都被他片了下来,切成了均匀的薄片,码在了一个大海碗里。
淋上特制的蒜蓉辣油,撒上一把葱花香菜,用力一拌。
一股浓郁的肉香混合着辛辣的料汁味,瞬间弥漫开来。
张远把猪头肉分装到盘子里。
“凉拌猪头肉,端上去吧!”
这道菜一上,院子里再次沸腾了。
“卧槽!还有加菜?”
“猪头肉!我最爱吃这个了!”
“主家敞亮啊!”
这道分量十足的硬菜,总算是暂时压住了客人们的食欲。
酒席逐渐进入尾声,宾客们吃得心满意足,一些心思活络的大娘,已经开始行动了。
打包。
这是农村酒席的传统保留项目。
巧云眼尖,一眼就看到了村里的高媒婆,正鬼鬼祟祟地把一盘还剩不少的炸小鱼往一个红色的塑料袋里倒。
她再一看,高媒婆脚底下,已经鼓鼓囊囊地放了两个袋子了!
这都第三袋了!
巧云的火气“噌”地一下就上来了。
她快步走过去,一把按住高媒婆的手。
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