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时间到了半晌午,去地里的也已经回来了,在院子里洗涮沾了泥的锄头铁锹,连换身衣服。
秦朗月从鸡窝里拿了五颗鸡蛋,把鸡腿菇撕成条,和鸡蛋搅和在一起,放一点盐,下锅炒熟,鸡蛋香和鸡腿菇特有的芳香糅合在一起,黄白相间,油润清亮。
后山的香椿树太多,今年都要泛滥成灾了,秦朗月摘了上边树杈上最嫩的芽芽,调了面糊做了香椿鱼。
另一个大锅烧着水,咕嘟了就下小饺子,三次开锅,两次凉水就熟了。
再在各自的大碗里倒上酱油、陈醋、辣椒油、盐、猪油,用饺子汤一冲,舀上满满一碗小元宝,撒上芫荽就能开饭了。
上桌之后先喝一口热汤,酸酸辣辣的一下子就占据了味蕾,一口一口不能停。一口小饺子,简直要鲜掉眉毛,荠菜鲜香,肉馅紧实。虽然小,但是皮薄陷大,一口一个非常满足。
香椿鱼外皮脆脆的,里面香椿芽却很柔软,沾着蒜水吃,更大的激发了香椿的独特气味。蘑菇炒鸡蛋也不遑多让,鲜灵灵的,有独特的春味。
梅时淮给秦朗月夹了好几筷子香椿鱼,他最爱吃,叫别人也得多尝尝。
秦朗月早就吃饱了,又把碗推了回去:“你自己吃,我吃饱了。别给我了。”
梅时淮点头答应,又是一碗饺子下肚,又盛了一碗。
“行了,吃饱了得了。野菜多的是,明天继续做。”秦朗月分走了他碗里的一半。
“太久没吃新鲜菜了,肚里油腻的慌,野菜刮油,你做的也好吃。”梅时淮和秦朗月贫嘴,又偷着把那半碗倒回去了。
秦朗月由着他去吃,明天继续做,让他吃个够。
第15章 种葡萄
前天刚解决完地里浇水的事儿,还不得歇上一歇就要去种飞仙花了。
小小的种子,如同芝麻一般大的种子,撑起了一年收入的半边天。
梅家没有种飞仙花的地,这两天就闲下来了,一家人去后院剪枝,以盼丰收的喜悦。
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