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佘宁不知道林宏伟后悔了,她现在专注于跟着聚鼎楼饭店卤味师傅交流经验。
之前来佘家饭馆踢馆的林鑫淼乖乖地坐在小马凳上,佘宁则和林鑫淼的母亲陈桃在前面热情地聊着各种做菜的心得。
他一米八多的大高个坐在小小的马凳上确实很违和,尤其是佘宁她们聊得东西他都听不大懂,无聊得他左看看右看看,后面见到佘妮下课回来了,他直接跑去跟佘妮玩了。
陈桃欣赏地看着佘宁,小小的年纪对于厨艺的了解却那么深刻,为人还谦虚好问,她在佘宁这个年纪的时候,可还在后厨辨识着香料,苦练着刀工。
对上佘宁求知若渴的目光,她不由感叹后生可畏,余光瞥见和小孩玩在一起的儿子,她不由叹了口气。
人和人之间果然还是不同的。
家里几个孩子中,林鑫淼是打小就跟着她进厨房的,他喜欢做菜,有吃苦的心也有刻苦的行动,但奈何他确实缺了些天赋,学厨十几年,按照配方他能复刻出来家传的卤味,但他没有创新的能力。
所以在聚鼎楼好几年了,他还是卤味菜品的二厨,时代在变化,人的口味也会变化,菜品也需要随之改变,没有创新和变化的能力,也不知她百年后,这孩子会怎样。
陈桃有些担忧地看着院子外面,佘宁顺着她的视线看了过去。
人高马大的林鑫淼带着一群小孩子在外面玩老鹰抓小鸡,最高最大个的他充当着老鹰,佘妮做为母鸡张开双手挡在一堆小鸡前面,老鹰放水,扮演着从各方位去突破,然而最后都无法突破成功。
奔跑中,孩子们开心得哈哈大笑。
望着林鑫淼笑得开怀的脸,陈桃收回视线,眉目含笑地摇了摇头,儿孙自有儿孙福,她也没必要担心太多。
佘宁垂眸,指尖点着膝盖。
陈鑫淼考察下来除了有些大男子主义和脾气有些直外,其他方面倒是没有多大的问题,他的创新能力不行,但他的基本功和守成的能力可以。
佘洪梅的商业宏图中倒有个位置挺适合他的,不过见几息间陈老太太就自我调节好了,她也不多说什么,两人继续着卤味的探讨。
经过这次探讨后,佘宁又研发出了几个口味的卤制品,除了之前微辣、五香、酱香的,她针对外省增加了甜辣的、麻辣的、藤椒的还有泡椒等多种口味。
因为是和陈桃老太太一起探讨后才研发出来的口味,跟家里商量了一下,她们将这些口味的股份分了一些给陈老太太。
佘家和罐头厂签了合同明确了,她们出方子占了三成股份,新增的那些口味,佘家从自己的股份中分了零点五给陈老太太。
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