大爱文学

第31章（第2页）

“一个同窗那里，他姐夫是开香料铺的，所以家里也有些。”

原来是问人要的，杜小鱼最怕他做出什么不利于学业的事情，要是被赵氏知道了，肯定要连累自个儿被骂，毕竟煮豆腐干是她提出来的，但现在不存在这个事儿，她就高高兴兴得跑到院子里把一个小竹匾端过来，豆腐一晒缩得不成样子，几大块就成那么小点儿了。

“姐，煮豆腐干啦！”她高喊一声，拿起几根柴添火。

杜黄花已经抬脚进屋，见状忙把她手里的柴抢下来，“现在别放，会堵着的，要等里面空了些才行。”说着撸了下她头发，“里面太热，一会你准得出汗，还是我来吧。”

其实烧火也是要学问的，杜小鱼没学好，嘿嘿笑了两声，“那我跟二哥负责煮东西。”

热水一直就在锅里存着，稍许加加温就行了，因为豆腐干很少，杜文渊就拿瓢把大部分水都舀了出去，杜小鱼看着灶台上的几个小罐子，有糖有盐有大酱，就依次点了点，让杜文渊放进热水里。她常看赵氏跟杜黄花煮饭烧菜，懂得这些倒是极为正常的。

等盐跟糖彻底融化后，就放香料了，也添了点水。

这次只有桂皮跟花椒两种，真是可惜了，要是再加上八角，丁香，茴香的话，就能做正宗的五香豆腐干呢！

水再次沸腾，杜小鱼把豆腐干一股脑得倒进卤汁里。

香味很快就飘散开来，杜黄花笑道，“闻着还真不错，就是不知道吃起来咋样。”

“那肯定好吃的！”杜小鱼很自信，这豆腐干向来是她喜爱的零食之一，不过少了红辣椒估计要逊色一点，但他们看起来也吃不了辣，入乡随俗咯。

大约煮了半柱香的时间，她揭开锅盖看了看，发现卤汁也浓了，豆腐干已经是暗红的色泽，十分诱人。

“好了，好了，能吃啦！”她蹦跳了两下表达极度高兴的心情，亲手制作而成的豆腐干终于横空出世，这让她很有成就感，“二哥，快捞起来，快尝尝，味道怎么样？”她抽了一双筷子出来，杜文渊刚盛上来一块就被她夹起来送到嘴边，而后两只眼睛盯住他不放。

不吃都不行，杜文渊一口咬了上去，目中一亮，“好吃。”

“真的？”杜小鱼喜道，又夹了块喂杜黄花，“真的好吃吗？”

比起豆腐要有嚼头，但又很嫩，味道也是刚刚好，有点甜有点咸，又散发着一股香味，杜黄花连连点头，“真的好吃呢！”

“啊，成了！”杜小鱼几步又奔回去，自个儿也品尝了一回。