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第58章 被套住的和出使的（第9页）

应天的生活这样好，自然有无数流民涌入。花云根本没空去前线，处理庶务处理得焦头烂额。

应天养不了这么多流民。朱元璋的领地确实缺劳动力，但不是已经人口几乎饱和的应天。花云需要把流民遣散到朱元璋其他领地去。

但流民到了应天后，基本都只剩下一口气了，立刻遣散流民，流民没了活路，肯定会引起很大问题。

陈标借陈国瑞的名义出主意，由陈家牵头，以工代赈，让流民修路挖矿修补城墙等，替代部分百姓徭役。

流民一边养足力气，一边赚取“工分”。等工分够了，就可以到其他城池领取自己的田地。

这样，他们既筛选了愿意劳动的流民，又可以让流民能够尽可能活下来。

外面兵荒马乱，民不聊生，但应天城内一片欣欣向荣歌舞升平，和元大都城内与张士诚的平江城差不多。

应天城内富商云集，陈家酒楼每日好肉好菜不断，剩菜剩饭都被混在一起，经过磨碎过滤和高温熬煮消毒，加入麦糠米糠粉，做成有盐有油脂的黏稠糊糊。

这些糊糊，就是流民们每日的粮食。

罗本来到应天城郊的时候，正好遇到陈家向流民发放食物。

老实说，陈家的剩菜剩饭混在一起，沸腾着的味道非常香。

罗本十分惊讶，应天难道物资充裕到给流民分发食物，都会是肉粥吗？

他好奇询问分发食物的人，得知这个糊糊的做法时，不由脱口而出：“这东西人能吃？！这不是喂猪的泔水吗！”

罗本这一嗓子，领食物的流民脸上的期盼表情都僵住了。

陈家管事脸色一沉，很快重新展颜笑道：“看先生穿着，定是从富贵地方来的大文人吧？”

罗本看了看自己的文人长衫，皱眉道：“是又如何。”

陈家管事笑道：“陈家只取每日酒楼新鲜的剩菜剩饭，磨细过滤，晚上熬煮几个时辰，第二日开始供应。这糊糊油盐充足，又经过长时间高温熬煮，卫生安全绝对有保证，对干力气活的人而言，特别有营养。但先生你也没说错，这等有肉有菜有细粮的剩菜剩饭，在你们那的富贵人家，都是喂猪喂马喂牲畜，肯定是到不了流民口里的。”

罗本脸色一沉，听出了陈家管事笑语中的嘲讽。

能当管事的人，嘴皮子都利落，不比那些舌战群儒的文人差。

陈家管事小嘴一张，继续叭叭叭道：“朱家军提供给流民的食物，配料和做法都是写明了的。为防流民们不识字，在流民登记以工代赈的时候，也都一一说明了。不信，你问问他们知不知道？”