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香菇很肥嫩,肉质鲜美,一口咬下去,滑嫩之余,尽是香菇独有的那种浓香。
通常干货香菇泡发之后,形成的味道会比新鲜香菇更香,但鲜香菇厚实馥郁的口感,又比干香菇好。
哪怕只是整个串在竹串上,就这样在水中煮熟,并未经过其他加工,香菇独有的风味已让它吃起来滋味颇丰。
云砾吃得暗暗点头,心里还构思起了能用这鲜美的香菇做什么菜。
这样口感爽滑的香菇,如果切片,和肉片一起炒一炒,味道就很好了。
不用肉,配青菜,味道也不会差的。竹笋也可以很好地和它搭配,就这样炒一炒?但说到竹笋,云砾就忍不住想到腌笃鲜,如果能做上一煲,应该味道也很好吧?
香菇的话,正好他今天教闵诚瀚揉面,应该会有很多揉好的面团。
那要不做大包子?
无论是香菇肉包,还是香菇青菜包,味道都会很不错。
云砾越想,越觉得自己有些馋。
哪怕刚喝过一大碗玉米糊,哪怕自己做出来的饭菜自己已经吃过很多回,但如果用上质量如此不错的食材,再做出全新的东西,他依旧会心怀期待。
这会儿的他都有些理解,闵诚瀚为什么刚才要叹气,说他食量太小了。
确实有点小,该努力提升实力了。
至于什么缝尸丈之类的邪门路数,不能用,提升实力,能更快消化才是正道。
怀抱着种种心思,云砾再次漱口,品尝下一种蔬菜。
继矮个子之后,又有一个抱着一筐香菇的妇人,陷入情绪不佳的困境中。
他们不懂云砾在做什么,只知道云砾吃了一口,又去吃别的了。
不过随着云砾所有食材都只吃了一口,就换别的尝试,最初情绪不佳的人也缓过来了,意识到云砾只是在挨个尝试味道,并非觉得他们的东西不好吃。
方锅中一直煮着的东西数量都太多,云砾挨个尝过,吃到最后,都觉得有点儿吃撑了,更别提旁边还有一些清洗干净、却还没放到锅里的食材。
他犹豫了下,没急着继续吃,而是转过身来,面对一直围观他吃东西的那群人。
“你们的这些食材质量确实很好,不过你们也知道,我餐厅才升一星餐厅,而且在升星之后,我还没看过我餐厅有什么变化,空间扩大了多少,能容纳多少客人,我不确定我需要多少货。”
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