大爱文学

第85章（第2页）

可他无法否认，这些皮毛污染了他后，只是放大了他此前就有过的想法。

今日进菜园时，阳光正好，草地里的草给人的感觉又如此柔软人舒适，他当真一度希望在草地里尽情打滚

只恨当时人多，他要点面子，没滚上去，他还颇觉可惜。

结果这点小遗憾，就形成了他心灵上的缺漏，让污染趁虚而入。

还好，他现在状态可以，能抵抗住休闲的诱惑。

开干！

煮果冻鱼攻击囊里的攻击粘液，该用小奶锅，等中火煮开后，转小火慢熬。

云砾往锅里倒入粘液，加到锅三分之一深度，再往里添加米酒，一直加到二分之一深度。

这些米酒是度数不高的酿制米酒，有酒精味，但不浓，反而酿酒用的米发酵后的米味更重。

水煮开后，慢火熬着，还要一直用勺子轻轻搅拌防粘锅。

酒精加热挥发，带出了粘液中的腥臭味道。

起初被米酒稀释了的粘液，也因水分以水蒸气形式逸散，逐渐粘稠。

米酒香味融入粘液里，与其具有的鱼类丰腴肥美味道相融。

鱼腥散尽，锅里的东西看起来愈发晶莹可爱。

等这一锅熬得差不多了，云砾用汤匙舀起一小勺，吹一吹凉，先尝了味道。

未经晾凉凝固的它同样可以吃，只不过不像凝固后还能咬一咬。

热着的它，还带有一定的流动性，入口后都不需要怎么用力，就会主动滑向喉咙，其嫩滑绵软的口感又另有一番风情，滋味并不差。

但确实没晾凉后适宜入口，毕竟要等它温度冷却太多，到不会让口腔感觉到烫的程度，它内部就会呈现不完全凝固模样，有一些已经凝固成小团，有一些又还会流动，吃起来不似六七十度高温时的软滑，同样没有完全凝固后的Q弹。

比起热吃的烫嘴，到底冷吃更合适。

酒香已经起到去腥作用，它非但不会在放凉后出现腥味，反而还会因为放凉，让和它一起煮的酒残留物能被品出更美的滋味。