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听说乐山地区最好吃的白宰鸡在五通桥区,唐思琪大清早的就要去坐动车,也没时间去五通桥了,好在市中区也能买到正宗的五通桥黄鸡肉,她便打包了之后,准备带到动车上吃。
白宰鸡如果要不了一整只的话,可以选择要鸡腿部分还是鸡翅部分,鸡腿部分价格稍高,不过肉质比鸡翅部分更好吃。
老板娘的手法极其娴熟,刀工简直了得,将鸡腿上的肉一片片的切下来,码好以后,再拌上红油、鸡汤和各种调料,拌的过程唐思琪就快忍不住了,于是她上车的时候还拎着一大份白宰鸡。
上车坐好以后,唐思琪便忍不住打开,拿出筷子尝了一口。
嘤,好好吃~!
她尝了一块白宰鸡,瞬间就想立刻下车,再在乐山住一段时间。
冷静,冷静,以后再来。
唐思琪又吃了一块,嘤嘤嘤,真的超级香!
这鸡肉的肉质,十分紧实,却又一点都不柴,简直太神奇了!
而且还有一种天然的鸡肉香味,那是一种上好的食材的香味,是各种调料味都压不住的。
和钵钵鸡有异曲同工之处的是,白宰鸡也有不少白芝麻,每一口鸡肉都裹着满满的红油辣椒和芝麻。
辣椒并不辣,却香到不行,让人欲罢不能。
她原计划是先尝一点,毕竟乐山到西安也只需要坐四个小时的动车。
没想到……她上车一个小时以后,这份白宰鸡就只剩下汤了……
嗝……好吧,下次一定再来!
唐思琪拿出手机打卡。
【恭喜你,已成功完成四川美食打卡任务,目前总财富:48057金币,剩余生命值808小时。】
【系统为你报销任务期间的路费和餐饮费用,总计3000元整。】
“【中国建设银行】你的建行卡(6666)8月3日到账人民币300000元,余额2625400元。”
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