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众人吃完了早饭,各自扛着工具,进山干活去了。
过小年,李永福发话了,今天就干半天,下午歇着。
所以大家伙儿干活可起劲儿了,就等着下午回去吃好的。
“绍扬啊,你今天就别上山干活了,留下来,领着那几个小半拉子,提前准备准备饭菜。
过小年嘛,别管孬好,做几个菜,让大家伙儿好好吃一顿。”
李永福喊住了要出门的曲绍扬,说道。
主要是曲绍扬做饭好吃,那几个小半拉子的手艺,李永福信不过。
曲绍扬一听,这还有啥的?不就是做饭么。
“成,那我今天就不上山了。”他放下工具,回屋跟李永福讨论今天下午的菜单了。
东北的冬天其实不好过,除了萝卜白菜土豆之外,就是酸菜、咸菜、干菜这些玩意儿。
不像南方冬天暖和,各种菜蔬丰富,想吃啥都有。
山场子就更不用说了,好久才下山去采买一次,能有吃的就不错,哪有什么花样儿啊?
曲绍扬跟李永福商量了半天,最后才定下了今天吃啥。
五花肉炖白菜冻豆腐、大骨头炖酸菜、猪肉炖粉条、猪头蹄下货炖干豆角。
开山的时候不是杀了头黑猪么?猪肉这些日子陆陆续续的都吃完了。
剩下的猪头、猪蹄子、猪尾巴,还有各种下货啥的,那几个小半拉子不会处理,所以就装起来都冻上了。
曲绍扬正愁着不知道做啥好呢,忽然想起来这些了,赶紧让人找出来缓上,等会儿处理了做出来大家伙好好吃一顿。
“叔,四个菜行吧?
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