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第417章 水蜜桃（第2页）

接下来的几天，田丽丽全身心投入到了水蜜桃包子的研发中。

她每天早早起床，开始和面、调色、包馅，一遍又一遍地试验。有时候，包子皮的颜色不够 ，她就重新调色；

有时候，馅料的味道不够完美，她就重新调配。每一次失败，她都咬牙坚持，从不气馁。

安安也没闲着，她帮田丽丽查阅了大量的资料，甚至还去请教了几位面点师傅。

她发现，水蜜桃包子的制作并不像想象中那么简单，尤其是外皮的质感和颜色，需要极高的技巧。

“丽丽，我查了一下，水蜜桃的外皮其实是有层次的，你得想办法模仿出来。”安安拿着一本面点书，指着上面的图片说道。

田丽丽凑过去看了看，眉头紧锁：“是啊，我也发现了。光是调色还不够，还得让外皮有那种细腻的质感。”

两人陷入了沉思，忽然，田丽丽眼前一亮：“对了！

我可以用刷子在外皮上轻轻刷一层糖浆，然后再撒上糖粉，这样不就能模仿出水蜜桃的质感了吗？”

安安点点头，眼里闪过一丝兴奋：“好主意！咱们试试看！”

于是，田丽丽又开始了一轮新的试验。她小心翼翼地用刷子在外皮上刷了一层糖浆，然后撒上糖粉。

果然，包子的外表看起来更加逼真了，仿佛真的是一颗水蜜桃。

“成功了！”田丽丽兴奋地跳了起来，眼里满是喜悦。

安安也笑了，拍了拍她的肩膀：“丽丽，你真是太棒了！不过，咱们还得再试试味道，看看顾客的反应。”

田丽丽点点头，心里充满了期待。她知道，这只是第一步，真正的挑战还在后面。

第二天，田丽丽的水蜜桃包子正式上架了。她特意在店门口挂了一块牌子，

上面写着：“新品上市！水蜜桃包子，限时特惠！”