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第27章(第2页)

林影打开冰箱,盯着里面几秒,拿出一把生菜,快速洗了洗,甩干水。又从刀架上抽出把剪刀,递给程家琪,“青瓜改成生菜,剪成丝。”

“不要青瓜了?”

“不要了。”

程家琪微微一扁嘴,委屈道,“我可以练练刀功的嘛。”

林影温和一笑,“不是,是我忽然想起来,生菜更配凉面。青瓜不够脆,你等一下吃吃就知道了。”

“那生菜不用切吗?”

“生菜用剪刀剪,切口不齐,等一下放酱才入味。”

程家琪不信,“最好是。”

林影平静道,“你上网查查手撕包菜怎么做的,一个原理。”

程家琪有点动摇,“真的吗?那怎么外面凉面的配菜都切得整整齐齐的?”

林影一脸理所当然,“刀切快嘛,餐馆谁跟你拿剪刀慢慢剪。”

程家琪歪了歪头,将信将疑,但还是低头拿起笔,在小笔记本上划掉“青瓜”,在旁边写上“生菜:水洗,甩乾,剪刀剪(刀切不入味)”。林影垂眸一笑。

生菜,横着剪成丝…粗丝也行…呃,粗细不一也没关系的。

彩椒,剪吧,什么形状都可以。

火腿片,随便剪,能入口就行。

香菜,这个好剪了吧?诶诶,剪刀别那么靠近手!

豆芽,把尾巴掐掉,洗洗,手进去捞捞。

“林影,像不像搓麻将哈哈~”

“轻点,麻将跟你没仇吧?”

煮半锅水,烫彩椒豆芽,捞起来,然后煮面。煮面的时候调酱:芝麻酱、花生酱、甜酱油、黑醋、麻油、蒜粉。

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