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桌子上摆着烤全羊,就不弄大汤盆了,直接一人舀了一碗。
一块萝卜在下面垫底,上面舀上半勺羊杂,捏了少许盐,葱花,花椒粉进碗里。
羊杂汤都是装碗的时候,加调味料的。
才能很好的保证羊杂汤的鲜香味。
要是一开始就放了调料,那汤完全就是调料味了。
也少了几分原汁原味。
“这吃完烤羊肉,在喝上这暖呼呼的羊杂汤,胃里都是暖呼呼的,梦丫头啊,汤还有吗,再给我来一碗。”
柳村长一碗酒下肚,胃里本就烧的慌,喝上这么一碗羊杂汤,肚子里舒服了不少,这会举着碗还想再来一碗。
羊杂汤并没有放太多的调料。
保留着原滋原味。
汤汁浓郁,口感细腻,羊杂炖煮的时间够长。
捎带些许韧性,滋味绝佳。
“有的,村长爷爷,我这就给你舀。”
柳知梦又给柳村长打了一大碗汤。
“老头子,你可少喝点酒,一会喝醉了,我可不会管你,让你睡路边去。”
村长媳妇张氏拉了拉柳村长的衣袖。
“哼,老婆子你不管我,我儿子孙子肯定会把我带回去的,是不是啊,小虎,一会可要背爷爷回去啊。”
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