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那就做一个小面包吧。
辛悠然从储物柜里拿出三个鸡蛋,装有白糖的瓷罐,用一个大瓷碗舀了大半碗面粉,材料就这么多了。
先用一个瓷盆清洗干净,把那三个鸡蛋打入其中,之后打开装有白糖的瓷罐,用汤勺舀出来一勺白糖放入瓷盆里。
她想了想,还要送一些给小不点儿,就又加了小半勺白糖进去。
之后把鸡蛋和白糖充分搅拌均匀,直至白糖融化其中,然后少量多次的把面粉倒进瓷盆里,边倒面粉边搅拌,一直搅拌成棉絮状,停止添加面粉。
然后开始用手叠面,由外向里面,一直叠成一个柔软光滑的面团。
面团弄好之后,放在瓷盆里面,静置10分钟。
面团静置好之后取出放在案板上揉一揉,搓成长条状面剂子,然后再切成多个大小均匀的小剂子,撒一些面粉防粘,然后拉扯一下,放在一边备用。
辛悠然看着案板上一个个黄白色的面剂子,成就感满满,她的小面包已成功大半。
接下来她就开始点火,看着锅洞里火焰起来之后,放入柴火,又起身把油倒入锅里,用手感受一下油温,差不多的时候把弄好的面剂子直接放进锅中,撤出一些柴火,小火慢炸,等炸到漂浮起来的时候,不停翻动,使其上色均匀,受热均匀。
慢慢地炸成面包的形状,炸至表面焦黄,捞出控油,一个个小面包就做好了。
师娘啊师娘,又让你破费了,油炸东西就是很破费油……
辛悠然想想自己全部家当,一两碎银……
接下来的逃亡之路,可谓是困难重重,就算刺客没有先把她给杀了,苦日子肯定已经在等着她了……
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