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第45章 去送年礼（第2页）
“做腊肉腊肠！”
叶子薇听了以后，咧开嘴露出了八颗牙齿。
二十四这天，叶子芬早早的起了床，去仓库弄了四大瓢豆子出来。
她急着去做早饭，就让叶子菲和叶子薇把豆子挑拣出来。
“要捡这么多吗？”叶子菲不解地问。
“给姐姐家做点，她拿回去正好可以吃。”
叶子菲听完，点了点头。
过年这些天非常的忙碌，要是在普通人家，像叶子芬这样大小的孩子只要等着吃东西就好了。
但是叶子芬不仅要管厨房的事，还要负责各家各户的送礼。
把猪后腿肉切成肉丁，放上调料，搅拌均匀后灌进肠衣里。
再用泡软的草把它分成一节一节的，每节大概五寸左右。
把五花肉有切成长条，涂上盐料，颜料里面除了盐就是花椒、大料、香叶、砂仁、桂皮、茴香等磨成的粉末。
腌制半天以后，放在水里蘸一下后，用绳子穿孔。
和香肠一起挂在厨房，然后点燃松木，上面放上一些陈皮，松枝。
用烟熏制一晚上就好了，然后把他们放在阴凉通风的地方，放一年也不会坏。
黄昏，叶子芬正想关门，就看见张高义站在她家不远处，来回徘徊。
想来是有什么事情，于是向张高义招了招手。
张高义跑了过来。
叶子芬问他：“怎么了？是来找我的？”
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