大爱文学

第33章（第2页）

骂完儿子，张宏宾又顺手将其他人也赶到了一边，开始给狍子剥皮剔肉。

被夸得尴尬又不自在的曹虎头也像是得了救赎一般，终于松了一口气。

裴滉却突然凑过来一张嘴，戏谑道：“哦哟，百步穿杨，可把你给厉害惨了，啧啧！”

牛囝却很不服气，委屈道：“猎只半大的狍子有什么厉害的，我上回打死了一头狼，先生您都没夸过我厉害呢。”

裴滉有些无语，暗道：这二愣子，净给爷丢人现眼！

赵时悦夸人是真心，如今又换了个人继续夸：“张叔，你这刀法，实在是太厉害了！”

不愧食肆少东家，这一刀刀流畅无比，没一会儿的功夫，就皮是皮，骨是骨，肉是肉，相互之间不带一点儿的联系。

接下来烹制狍子肉的任务，也顺理成章地落到了张宏宾头上。

倒不是其他人故意偷懒，主要是能力不足，怕浪费了好食材。

赵时悦上辈子生活在华国西南地区，厨艺只是青铜水平，对待鸡、鸭、猪、牛等各种肉，全都只会一套流程。

先用料酒、葱、姜焯水去腥，再烧油锅，放大料、豆瓣酱炒香，有火锅底料的话，就再放一小块火锅底料。

然后把焯过水的肉，也一块儿放进锅里不停捣腾，炒的话不加水，烧的话加一点儿水，炖的话就再多加一点儿水。

总之，在只有盐和水的情况下，若是让赵时悦去烹制肉类，她估计连第一步焯水就要开始抓瞎！

张宏宾却好像完全不为难，利索地将一半的狍子肉改刀成小块，便跑到野地里找调料去了。

曹虎头买的羊肉馅饼已经吃完了，之前买的麦子倒是还剩一些。

赵时悦抓了三大把麦子交给月娘，请她帮忙把他们姐弟、曹虎头、以及裴滉主仆二人要喝的麦粥都给熬了，今儿有肉吃，麦粥熬稀一点也没关系。

她自己则带着张二郎、赵妮妮一起敲松塔。

冬季的松塔基本上都已经张开了，放在青石上，用粗木棍一敲，那松子就滴溜溜地滚了下来，不算大颗，也不算圆润，却瞧得人稀罕得不行。